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riz
24 mai 2020

Maki Pika Pika

Maki Pika Pika
Vous serez surpris par la recette, vous ne serez peut-être pas convaincu par les mélanges sucrés-salés et surtout cet oignon rouge cru. Mais je vous l'assure, cela fonctionne, une explosion en bouche, des goûts qui fonctionnent et chacun apporte la magie...
Posté par AnneE à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  mangue,  riz,  saumon,  maki,  oignon rouge,  vinaigre de riz,  nori

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14 avril 2020

Maki au saumon

Maki au saumon
Pour 3 rouleaux pour le riz 180g de riz rond (japonais, personnellement, j'utilise le riz rond de Camargues IGP) 240g d'eau Rincez le riz abondament, changer l'eau, jusqu'à ce qu'elle soit claire. Egouttez-le Dans une casserole, ajoutez le riz et l'eau,...
Posté par AnneE à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  riz,  saumon,  maki,  vinaigre de riz,  nori

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12 avril 2020

Riz gluant à la mangue et lait de coco

Riz gluant à la mangue et lait de coco
Recette - recipe ici/here
Posté par AnneE à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  dessert,  mangue,  riz gluant,  riz

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7 février 2007

Boulettes de porc perlées

Boulettes de porc perlées
En feuilletant le livre Chine, Saveurs du bout du monde, j'avais salivé en regardant plusieurs recettes dont celle-ci. Le temps a passé, l'envie de plus en plus forte de vous la présenter et au moment où je me décide enfin le magazine Saveurs a la même...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  riz gluant,  châtaigne d'eau,  gingembre,  riz,  porc,  sésame,  dim sum,  vapeur,  shiitake

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27 août 2005

Le Manoue : riz au lait au turrón

Le Manoue : riz au lait au turrón
Il y a quelques jours, je vous proposai une crème au turrón mais j'utilisai du turrón mou. Emmanuèle des Gamelles d'Emmanuèle me demandait dans les commentaires, que vous pouvez laisser sur chaque message, si pour la recette, elle pouvait utiliser du...
Posté par AnneE à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  turron

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