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christophe felder
14 décembre 2015

Sablés aux noisettes

Sablés aux noisettes
Ce matin, des vrais parfums de Noël, avec le trio gagnant de la recette, chocolat, orange et citron. Un sablé original, inspiré par Christophe Felder, avec une vraie réinterprétation. Pour 45 sablés Préparation : 15 minutesCuisson : 2 x 14 minutes 190g...
Posté par AnneE à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  goûter,  christophe felder,  coffee time,  tea time,  gâteau de voyage,  biscuit,  noisette

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27 juillet 2015

Gâteau mousse au chocolat glacé

Gâteau mousse au chocolat glacé
Sur une idée de Christophe Felder mais sans la pâte à tarte. Il était à la carte de mon restaurant "La Maison Bleue" à Siem Reap, Cambodge, il avait son petit succès. Un dessert petit mais fort en chocolat, il mérite donc un très bon chocolat à plus de...
Posté par AnneE à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse,  christophe felder,  coffee time,  tea time

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