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18 avril 2005

Sushi Zen

Mardi 20h50 : inutile de téléphoner ; inutile d'envoyer des mails ; je ne me connecterai pour rien au monde à msn ; n'essayez même pas de passer à la maison, vous trouverez porte close. Téva démarre la diffusion de la 4ème saison d'Alias. Plateau télé...

Posté par AnneE à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2005

Macarons - Ladurée

Courez goûter le parfum muguet, en vente à partir d'aujourd'hui, mais attention la floraison ne dure pas. Je choisis plutôt les mini macarons, vous pouvez les acheter en boîte de 9, 12, 15....... Dans les parfums permanents, j'aime beaucoup pétale de...

Posté par AnneE à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2005

Extrait de café

J'ai préparé ce message pour répondre à un commentaire car il m'était impossible de répondre en quelques mots et sans photos. Vous n'avez pas toujours dans vos placards de l'extrait de café pourtant il relève le goût du chocolat de façon fantastique dans...

Posté par AnneE à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2005

Vinaigres - Le temps des mets

Lorsque j'ai goûté ces vinaigres, tout de suite j'ai su comment j'allais les utiliser. pulpe de mangue et pulpe de poire Je n'avais pas eu de découverte gustative aussi intéressante depuis longtemps. Il faut que je teste rapidement le reste de la collection...

Posté par AnneE à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2005

A vos agendas

3ième édition de Blog Appétit Le choix des ingrédients a été fait par Mijo et vous trouverez sur le site Blog Appétit , les textes de Ségolène sur les fraises et la rhubarbe . C'est un exercice fort plaisant et j'espère que vous serez plus nombreux à...

Posté par AnneE à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2005

Boulangeries de Paris

Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira ont écrit un livre le Guide des boulangeries de Paris en 2004 avec une préface de Guy Martin. Et viens de sortir la mise à jour Palmarès 2005 Boulangeries de Paris avec une préface de Guy Savoy. photo de Moussa...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2005

Escapade

Après quelques jours à New York, me voilà de retour. Désolée de ne pas avoir amener le soleil avec moi ce matin ... Je vous raconterai quelques petites brèves de mon séjour dans les jours à venir mais je peux déjà vous dire que les déjeuner, à Central...

Posté par AnneE à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2005

Envie de ... NYC

J'écris mon dernier billet sur mon escapade à New York pour j'espère vous convaincre de visiter cette ville. Je vous recommande vivement de dîner à Chelsea Spice Market 403 West 13th Street, NYC(212) 675 23 22 décor chic colonial version Asia, ouvert...

Posté par AnneE à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2005

Semaine Italienne - Paris 13

Courrez vite découvrir à la mairie du 13ème arrondissement de Paris la Semaine Italienne , avec ses conférences, marchés et autres activités ludiques du 21 mai au 2 juin 2005 . Hier, était inauguré le marché des saveurs sur le parvis de la mairie, métro...

Posté par AnneE à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2005

Mangez une glace

Vous pouvez en profiter pour goûter les meilleures glaces de New York : Ciao Bella J'ai mangé moitié Mango moitié Blood Orange Sorbet. Mango : la couleur d'une mangue bien mûre que l'on trouve sur les marchés en Asie. La texture entre la mousse et le...

Posté par AnneE à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2005

Mes placards - 1

Commençons par le tour de mes placards L'étagère chino-thaï (incomplète) : sauce de piment, sweet chili sauce, vinaigre de riz, sauce de poisson Nuoc Mam, Hoi Sin sauce, sauce aux huîtres, sauce aux prunes aigre doux, sauce aux kumquats L'étagère japonaise...

Posté par AnneE à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2005

La musique

Vous, j'sais pas mais moi j'aime beaucoup cuisiner en musique, je veux absolument aller écouter à la fnac l'album d'Amos Lee et une découverte sonore l'album de Camille, "Le Fil", je ne sais pas si tout l'album est à l'image de "Ta douleur" mais je vous...

Posté par AnneE à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2005

Sadaharu Aoki, Pâtissier

Nous avons Pierre Hermé et maintenant il faut aussi compter avec les pâtisseries de Sada. Je les ai presque toutes goûtées et je n'ai pas été déçue, seul l'éclair matcha ne m'a pas convaincue. Ma découverte est l'Eclair au sésame noir , mais je ne peux...

Posté par AnneE à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2005

Brioche aux pralines

J'ai découvert cette brioche il y a quelques années et depuis, j'adore sentir le dimanche matin son odeur lorsqu'elle se réchauffe dans le four. Je n'ai pas encore eu l'occasion de la préparer moi-même mais j'essayerai de me lancer bientôt. Je me fournis...

Posté par AnneE à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2005

Ganache & Truffe

Laissez-vous conquérir par de jeunes artistes talentueux et originaux. Au détour d'un article, j'ai découvert les créations de Virginie Duroc - Danner , maître chocolatier et peintre. Frisson ne pourra vous laisser de marbre, vous avez l'impression d'avoir...

Posté par AnneE à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2005

Les éclairs - Fauchon

Je vous ai déjà parlé des éclairs au sésame noir de Sadaharu Aoki que j'affectionne particulièrement mais j'adore aussi découvrir et être surprise . Je dois vous avouer, sans être septique, il ne suffit pas d'avoir une couverture médiatique forte pour...

Posté par AnneE à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2008

Musiques

Voici ma petite selection trimestriel, assez fourni car j'ai craqué, moins d'album que d'habitude mais je profites pleinement de l'avantage d'acheter qu'un ou deux titres sur ITunes. Et oui je n'ai pas perdu mes habitudes, même si ici, je pourrais trouver...

Posté par AnneE à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2010

AWARDS - SALA BAI

TRAVEL&LEISURE - GLOBAL VISION AWARDS Job Training Sala Baï, Cambodia Though the hospitality industry is a driving force in Cambodia’s economy, access to lucrative tourism-related jobs remains limited—especially for the country’s younger generation. The...

Posté par AnneE à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2007

News du Cambodge et photos de la maison

Pour répondre à plusieurs d'entre vous, je suis partie dans mes valises avec l'Art culinaire asiatique de Chairmaine Solomon. J'ai envoyé par la poste Comme un chef de Jill Norman et mon livre de CAP (un best seller depuis 1 an en librairie).Comme, je...

Posté par AnneE à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2007

Musiques

Un petit message pour vous dire que la chaîne du coeur des bloggeuses a fonctionné puisque après avoir participé à la création de recette rose sur l'initiative de Sophie & Requia pour la lutte contre le cancer du sein avec pour moi la mise à disposition...

Posté par AnneE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2007

Rien ne va plus

Non je rigole mais je dois vous dire que même s'il ne pleut pas depuis plusieurs jours, nous sommes rentrés dans la grande période des pluies et que malheureusement la ville est presque sous l'eau. Je ne parle pas des maisons mais des rues. Il y a plusieurs...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2006

Musiques

Idées cadeaux (un peu de dernières minutes) Des petites merveilles, prenez le temps d'écouter les albums, vous serez sous le charme. Mon coup de coeur : John Legend avec l'album Once Again, les chansons Save room, Heaven, Show me sont des bijoux. En boucle...

Posté par AnneE à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2006

Surprise

La recette est faite, les ingrédients notés, les photos prises, le résultat engloutit mais par contre je n'ai pas eu le temps d'écrire mon post alors pour vous faire patienter quelques petites (très petites) heures, je vous donne un avant goût pas cool,...

Posté par AnneE à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2006

Coup d'état

sur mon ordinateur. Je me bats avec un virus, deux logiciels publicitaires (que n'aime absolument pas mon anti-virus) et un logiciel espion. Alors non non, je ne connais pas les résultats de la coupe du monde de foot, encore moins pour le match de ce...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2006

Chez Gabrielle

un resto à découvrir, entre Ternes et l'Etoile, sans prétention, calme, agréable, avec une cuisine délicieuse Une vingtaine de places, je vous conseille de réserver surtout en fin de semaine comme vous l'avez découvert en image entrée - plat - dessert...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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