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17 février 2006

Le jeu des 4

Pascale m'a transmis ce questionnaire 4 jobs que j'ai eux dans ma vie Demonstratrice de jeux video (et oui vacances scolaires de Noël, 16 ans, chouette boulot) Mes Années dans un grand cabinet d'audit (18 ans et encore tous mes neurones) Auditeur financierResponsable...

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1 octobre 2005

Réaliser des fonds d'artichauts

un peu d'exercice en ce week-end d'automne, je vais vous montrer comme tourner des artichauts pour récupérer les fonds d'artichauts. Avant de commencer, posez près de vous un bol d'eau citronnée. Les artichauts s'oxydent (noircissent) très facilement...

Posté par AnneE à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2005

5 minutes à pied en flânant

Je vous ai déjà parlé du triangle fatal ? Non et bien les gourmands, accrochez-vous !! (et moi avec) Je suis à 5 minutes à pied (en regardant les fleurs de Monceau au passage) de la boutique de Sadaharu Aoki. En marchant doucement et en dégustant un macaron...

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21 septembre 2005

Blog Appétit

Une nouvelle édition de Blog Appétit avec pour thème imposé Poivron & Thon Le temps passe vite, nous voici déjà à la 5me édition de l'événement gastronomique de la blogosphère francophone culinaire. Pour mémoire, les thèmes précédents étaient : - poireaux...

Posté par AnneE à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2005

Top 5

Sur une idée originale d' Anne de Blogbio ; Clea de Clea Cuisine m'invite à y répondre 1. La meilleure recette, selon vous, que vous ayez publiée sur votre blog Je choisis la recette la plus demandée par mes amis Boulettes de poulet aux cacahuètes à accompagner...

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17 janvier 2006

Chutney

Je ne sais pas vivre sans fromage et je cherche toujours à l'accommoder de mille façons. A 20 ans, le chutney ne faisait pas partie de mon univers culinaire, jusqu'à ce qu'une "anglaise" me le fasse découvrir, à l'apéro avec quelques fromages anglais...

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12 juin 2012

Bonjour à toutes et tous J'ai besoin de votre

Bonjour à toutes et tous J'ai besoin de votre aide. Song Saa Private Island l'hôtel le plus fabuleux et le plus luxueux du Cambodge organise un coucours de photos amateur. Le thème Changing the image Cambodia 2012. Les médias lorsqu'ils parlent du Cambodge,...

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7 mai 2008

Une nouvelle maison

et bien voilà une nouvelle maison, j'ai signé enfin j'ai apposé mon empreintre sur le contrat (khmer style) celle du pouce. Je n'ai pas de photos à vous montrer, juste vous dire que je me rapproche encore du centre ville, maintenant le restaurant sera...

Posté par AnneE à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2008

Une carte de visite et quelques news

Je vous délaisse et pourtant je pense souvent à vous, j'ai plusieurs recettes à vous livrer le fameux gâteau au chocolat (servi avec un coulis de mangue) du restaurant, les non moins fameux sablés au parmesan que je propose à l'arrivée et pendant la lecture...

Posté par AnneE à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2007

La quintessence de la pâtisserie

Je me régale de raisins pour la raison et de quelques douceurs dont celles de Sadaharu Aoki pour le plaisir. Si vous n'êtes pas Fan de Sadaharu inutile d'aller goûter sa dernière création qui est l'essence même de son travail. Un peu de thé macha, une...

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11 mars 2007

Des héros dans ma salle à manger

Le 11 mars 2005, Station gourmande naissait. Deux ans de bonheur, de partage, d'échange et de création. Cette aventure n'est rien sans vous, les encouragements, les mots et les phrases qui touchent, les sourires, les attentions, les coups de pouce, les...

Posté par AnneE à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2007

2007

Je vous souhaite à tous une J'espère que cette nouvelle année vous apportera les joies et plaisirs de la vie. En ce début d'année soyez généreux avec les autres qu'ils vivent à côté de vous ou dans des contrés lointaines. Choisissez votre association...

Posté par AnneE à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2005

Mes ustensiles

Pas toujours facile de se décider à acheter tel ou tel ustensile mais plus facile lorsque l'on sait qu'ils sont utilisés tous les jours ou presque. en construction Ustensiles Broc doseur (petit)Broc doseur (grand)CanneleurCouteau à julienneCouteau à pamplemousseCuillère...

Posté par AnneE à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2007

La rentrée culinaire

Je suis très heureuse d'être rentrée du Cambodge pour imaginer 2 recettes autour du Kub Or et de pouvoir les préparer avec 3 invités le jeudi 25 octobre à l'Atelier des chefs pour une soirée organiser par Maggi pour ces 100 ans. J'avais eu la chance de...

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7 janvier 2007

Madrid, un détour par les marchés

Une différence majeure, les marchés sont couverts. Beaucoup ont fermé avec l'arrivée des grands groupes français, Carrefour, Auchan (El Campo) mais ils se battent au quotidien et les consommateurs sont nombreux à venir y faire leurs courses. Il faut dire...

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15 octobre 2006

Votre opinion m'intéresse

Pour les besoins de mon projet, il est nécessaire que je fasse une étude de marché. Dans un premier temps, je ne souhaitais pas en parler sur mon blog mais il serait dommage de se priver d'une telle manne d'information et de consommateurs avertis. Je...

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7 juin 2007

Ma maison

Toujours pas de recettes mais je vais avec quelques photos vous présenter ma nouvelle maison. Il faut que vous sachiez qu'il y a 5 heures de décalage avec la France et que la saison des pluies a commencé mais pour l'instant rien de désagréable mais attention...

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28 septembre 2006

Prachum Ben

Encore une fois, mon intention ce matin, n'était pas de vous culpabiliser mais je pense et même je suis persuadée que nous sommes mal informés et qu'avec quelques éléments, il est possible d'avoir un comportement plus citoyen. Attention, les recommandations...

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24 février 2007

Musiques

La musique tient une place importante dans ma vie, j'aime cuisiner en musique mais je crois que vous vous en doutiez puisque depuis le début du blog, je vous fais profiter de mes coups de coeur. A chaque moment de la journée, il y a un son différent et...

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29 avril 2007

J'écoute et je mange

Je ne sais pas encore les livres que j'emporte avec moi, par contre en musique, mes coups de coeur de ce printemps sont claires. Pour les albums, aucun doute, des bijoux Elles tiennent le haut de l'affiche, j'attendais avec impatience le nouvel album...

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26 avril 2007

Ma petite entreprise

Comme vous avez pu le remarquer, je publie un peu moins en ce moment. Il est difficile pour moi de jongler avec toutes mes activités professionnelles d'autant que mon cadre de vie sera totalement bouleversé en juin puisque je pars m'installer au Cambodge...

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17 septembre 2006

Comme si vous y etiez

Le Cambodge est un pays magnifique mais les Khmers rouges l ont laisse, apres 3 ans de pouvoir assassins, a l age de pierre. Aujourd hui, ils ont particulierement besoin de nous, pour construire un avenir stable et economiquement viable. Les enfants des...

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29 janvier 2007

Ma boîte aux lettres

Pas de recettes aujourd'hui, je voulais partager avec vous le contenu d'une petite boîte arrivée dans ma boîte aux lettres et que j'attendais avec l'impatience d'une enfant. J'avais peur d'être déçue, d'avoir fait les mauvais choix de photos et pour être...

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2 juin 2006

Douceurs d'un jour Douceurs pour toujours

Ce week-end, préparez des douceurs, je vous laisse en compagnie de quelques unes de mes recettes. Cliquez sur la photo pour obtenir la recette, bon week-end à tous, j'espère que le soleil sera de retour pour notre plus grand plaisir. Et moi je passerai...

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11 janvier 2007

Madrid, Une balade autour de la puerta del sol

Ce début janvier ne ressemble à aucun autre, je mets trois plombes à écrire la dernière partie de mon escapade ; Je ne suis toujours pas en cuisine pour vous concocter de nouvelles recettes, ni même pour me préparer des repas chauds ; Il fait 15° à Paris,...

Posté par AnneE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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