26 septembre 2008

Les mises jour de mon message

Tout d'abord, je ne voulais pas te blesser Colette, il n'y a rien de spécifique à une personne dans mes propos mais un système, pas plus que je ne veux pousser Camomille ou Atila dans leur retranchement Pourquoi j'ai décidé de prendre comme exemple la peine de mort car l'exemple est simple, la finalité irréversible. Le détenu est MORT. Mais tout le monde va chercher à améliorer la justice même aux USA, des voix souhaitent un moratoire pour que les innocents ne soient pas tout simplement supprimés, ils n'ont pas eu gain de cause... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

Scandalisée

Je vous ai déjà parlé du site Ka-Set pour suivre l'actualité du Cambodge. Un article, ce matin, m'aterre. Je vous invite vivement à le lire, en cliquant ici, Les procédures d'adoption obscures incitent toujours à l'abandon d'enfants. Pourquoi ne pas permettre aux familles d'élever de facon descente leurs enfants ? Pourquoi toujours croire que les enfants élevés en France, aux Etats Unis, au Canada, auront une meilleure vie, une meilleure éducation ? Que raconteront les familles aux enfants ? J'ai participé... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

Premier jour de classe

Lundi 8 septembre, 100 jeunes cambodgiens, arrivés la veille à Siem Reap, dans l'un des 2 logements de l'école, faisaient leur rentrée des classes. Ils arrivent de leur village, avec leur peur, leur envie d'en découdre avec cette nouvelle vie. Ils sont jeunes (les plus jeunes ont 17 ans), ils ne sont jamais venus en ville, elles sont majoritaires, presque 70 % de l'effectif. Ils vont passer un an à Sala Baï, un an qui va bouleverser leur vie et ce n'est pas les 3 élèves qui partent dans 4 semaines en France pour un stage... [Lire la suite]
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07 septembre 2008

Quelques nouvelles

Je ne vous ai pas donné de nouvelles depuis que j'ai commencé à travailler à Sala Baï, il faut dire que la rentrée a lieu demain avec l'arrivée de la 7me sélection de 100 jeunes femmes et jeunes hommes issus de familles défavorisées. Je ne vous ai pas non plus beaucoup parlé de ce programme que certains connaissent au travers du livre La cuisine du Cambodge avec les apprentis de Sala Baï, que je vous recommande vivement, une version anglaise est maintenant disponible. Et d'autres en visitant les temples d'Angkor, ils ont eu... [Lire la suite]
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14 août 2008

Soyez heureux pour moi

Une nouvelle inattendue. Vendredi dernier, j'ai pris une décision qui va encore une fois changer ma vie. Vous le savez, je suis très attachée à l'ONG Sala Baï (projet d'Agir pour la Cambodge), école Hôtel Restaurant. Depuis 15 jours, je sais, pour y travailler en tant que consultant, que 2 postes sont ouverts aux expatriés, des créations de postes pour une durée d'un an mais peut être 2. Et bien voilà, vendredi dernier, je me suis décidée à postuler pour le poste de Training coordinator qui m'intéresse... [Lire la suite]
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03 août 2008

Sablés au parmesan

Vous les attendiez, non pas les sablés au parmesan encore que Valérie, Emilie, Benoît et sa petite bande ou Masha, un peu, pour les avoir goûtés en live mais plutôt le retour des recettes sur ce blog. Et oui, depuis longtemps, je délaisse les recettes en faveur des photos sur le Cambodge et plus particulièrement les portraits. Mais voilà, mes mésaventures, avec le changement de lieu du restaurant me laisse un peu de temps maintenant que j'ai trouvé une nouvelle maison et que je n'aie pas encore commencé les travaux (d'ailleurs main... [Lire la suite]

13 avril 2008

Soursdèy tchhnam thmèy

Bonne Année à tous les cambodgiens qui fêtent à partir d'aujourd'hui le nouvel an khmer. Nous entrons dans l'année 2552 ainsi que dans l'année du Rat. Mon premier nouvel an khmer au Cambodge. C'est un moment pour se retrouver en famille, aller à la pagode et profiter des êtres chers. Le nouvel an dure 3 jours mais comme il démarre cette année un dimanche, 4 jours sont fériés. Je vais essayer de vous en raconter un peu plus dans les jours à venir. Je vous souhaite à tous un bon dimanche. AnneE
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12 avril 2008

Un jour, une photo - Rire d'enfants,

Durant cette matinée, en dehors des jeux, nous avons assisté à des défilés de mode, quelques danses et quelques chansons toujours dans le cadre de l'inauguration du centre de Siem Reap de l'ONG Friends International. De les voir s'amuser, vous donne instantanément le sourire et eux ils ne sont pas en reste. Chaque jeu à donner lieu à des fous rires, cris et hurlements de joie. En l'occurrence, celui-ci que nous pratiquons aussi, a pour principe d'attacher un pied de chaque enfant ensemble et d'organiser ensuite une course. ... [Lire la suite]
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11 avril 2008

Un jour, une photo - Chant

Friends international a plusieurs grands projets phares, Mith Samlanh (centre basé à Phnom Penh), Kaliyan Mith (centré basé à Siem Reap), Healthandlove et Child Safe L'objectif de Child Safe est de protéger les enfants au Cambodge contre les abus sexuel, les violences domestiques, la drogue, etc. Ces enfants ne sont pas tous cambodgiens mais ils vivent sur le sol cambodgien, c'est la cas des enfants des rues vietnamiens. Ils ne sont pas d'origine vietnamienne, ils sont vietnamiens, en irrégularité, sans papier, sans visa,... [Lire la suite]
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10 avril 2008

Un jour, une photo - Douceur

Quelques photos de la fête organisée par les enfants avec l'aide du personnel de l'ONG. Friends international a ouvert un centre de formation à Siem Reap, comme à Phnom Penh, devrait s'ouvrir dans les prochains mois un restaurant d'application. Vous pouvez aussi soutenir l'ONG en achetant au vieux marché de Siem Reap (Old market, Psar Cha) des objets vendus sur leur stant, sac, cahier, bijoux, porte clé, faits à partir de matériel de récup. Pourquoi des parents poussent leurs enfants à la rue ? Parce qu'ils rapportent... [Lire la suite]
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