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gateau
15 juin 2020

Cake au citron et sarrasin

Cake au citron et sarrasin
Ce cake utilise un citron cuit et réduit en purée. Si vous aimez énormément le citron, je vous recommande d'utiliser deux citrons. 40g de sarrasin160g de beurre mou160g de sucre1 citron230g de farine2 oeufs1 sachet de levure Cuisez le citron dans un grand...
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12 juin 2020

Cake à la carotte - Carrot cake

Cake à la carotte - Carrot cake
250g de carottes fraîchement rapées160g de beurre mou160g de sucre1 orange1/2 cc d'épices à pain d'épices1/2 cc de 5 épices1/2 cc de cannelleVanille liquide230g de farine2 oeufs1 sachet de levure Préchauffez le four à 180° - Farinez un moule à cake. Epluchez...
10 juin 2020

Clafoutis

Clafoutis
100g de beurre2 oeufs100g de farine90g de sucre pour le clafoutis10g de sucre pour le moule80g de lait20g de crème liquideVanille1/2 sachet de levure chimique300g de cerise Faites fondre le beurre dans une casserole. Dénoyautez les cerises. Une seule...
4 juin 2020

Cake aux deux citrons

Cake aux deux citrons
pour un cake 160g de beurre160g de sucre1 sachet de levure230g de farine2 oeufs1 Citron jaune (zeste et jus)1 Citron vert5 épices Préchauffez le four à 180° Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir un appareil crémeux, et le 5 épices Ajoutez les oeufs...
20 mai 2020

Cake très cannelle aux pommes

Cake très cannelle aux pommes
Un cake pour le petit déjeuner ou le goûter 150g de beurre110g de sucre200g de farine1 sachet de levure1 cc de cannelle en poudre3 oeufs80 ml de lait2 pommesNoix de pécan Préchauffez le four à 180° Il est préférable de sortir le beurre à l'avance, la...
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11 mai 2020

Coulant au chocolat insert praliné

Coulant au chocolat insert praliné
la veille Préparez les insert à base de chocolat blanc fondu. J'en ai préparé au praliné, au beurre de cacahuètes et des natures. J'utilise un moule à demi sphère et laisse au congélateur au minimum 12h. Se garde très bien au congélateur pour des coulants...
10 mai 2020

Cake à l'orange et au pavot

Cake à l'orange et au pavot
pour un cake 160g de beurre160g de sucre1 sachet de levure230g de farine2 oeufs2 cc de pavotLait1 OrangeVanille Préchauffez le four à 180° Faites tremper les graines de pavot dans du lait, à hauteur. Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir un appareil...
5 avril 2020

Cake moelleux à l'orange

Cake moelleux à l'orange
Vous trouverez la recette - recipe ici-here avec l'ajout de graines de pavot. Souvenez-vous elles doivent tremper dans le lait une nuit.
12 mai 2013

Moelleux au chocolat et crème de marrons

Moelleux au chocolat et crème de marrons
Le dernier né dans ma cuisine pour le goûter et les brunch pour 12 moelleux individuels ou un cake 500g de crème de marrons 75g de chocolat 100g de beurre 4 oeufs Préchauffez votre four à 240 Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre que...
15 avril 2006

Moelleux (coulant) et son coeur de pistaches

Moelleux (coulant) et son coeur de pistaches
Le dernier des desserts de Pâques, une petite merveille de douceur et de couleur. pour 2 moelleux ou 4 petits 150 g de chocolat noir40 g de beurre2 oeufs30 g de sucre30 g de farineSucre et beurre pour 3 balles ou 6 demis 50 g de chocolat blanc4 g de pâte...
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