Sadaharu Aoki, Pâtissier

Nous avons Pierre Hermé et maintenant il faut aussi compter avec les pâtisseries de Sada.

Je les ai presque toutes goûtées et je n'ai pas été déçue, seul l'éclair matcha ne m'a pas convaincue. Ma découverte est l'Eclair au sésame noir, mais je ne peux jamais résister au Soleil (mangue).

Je vous laisse les découvrir sur le site du créateur : Sadaharu Aoki

nota : il a un stand au Lafayette Gourmet (Sisi)

éclair au sésame noir, opéra matcha, valencia, soleil, tarte au caramel salé

Comments

[anne]

à renouveler pour la collection printemps - été

[Fafa]

j'ai comme l'impression de bien connaître les gâteaux photographiés ci-dessus ;-)
Saveurs originales et d'une incroyable finesse... A tester absolument, ou à renouveler.
Grand merci à l'Amie qui m'a fait goûté ça... ;-)

[anne]

Si je vous fais pas profiter, je ne vois pas l'intérêt.
Merci Merci

[val]

alors comment résister ??? aie aie aie... j'ai eu la chance et l'extrème plaisir de gouter chez une excellente amie que je remercie encore ;))
c'est fin très fin ça se mange sans f... à vous de voir. L'éclair au sésame noir est visuellement surprenant mais délicieux..