01 juin 2020

Pain vapeur au canard

  pour 6 pains 100g de farine50g de lait d'avoine7g de levure fraîche1/2 cs d'huile1/2 cc sucreSel 1 magret de canard5 épicesOrangeSauce soja sucréeSauce HoisinConcombreLycheeCoriandre Préparez la pâte à pain. Faites tiédir le lait. Vous pouvez utiliser du lait de vache mais en Asie, il est rare de trouver des recettes avec, utilisez plutôt un lait végétal, soja, avoine, cacahuètes. Je reviendrai sur le lait d'avoine bientôt car depuis le confinement, je le prépare maison. Dans un bol, ajoutez la farine et la moitié du... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 18:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 mai 2006

Canard à l'orange

J'étais à deux doigts de vous laisser seul avec cette photo jusqu'à demain Mais je me suis dit que cette exercice était trop cruel.  Et pourtant ... Mon moi Anne me dit d'attendre un peu pour voir vos réactions et mon moi Emmanuelle me dit aucun intérêt sauf frustrer des lecteurs qui à la veille de ce grand week-end pourraient faire une recette géniale et simple. Finalement mon moi AnneE vous livre cette recette avec grand plaisir et je peux vous dire que je me suis régalée. Elle est simplifiée par rapport à l'originale pour... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 13:00 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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