15 novembre 2005
Verrine d'automne
rien de compliqué, un petit dessert vite fait
Pommes
Bananes
Pignon grillés
Cassonade
Fjord
Rhum
Spéculos
Epluchez les pommes et faites les dorer dans un peu de beurre. Réservez dans une assiette creuse au chaud.
Epluchez les bananes et faites les dorer dans un peu de beurre.
Si vos fruits ne sont pas très sucrés, saupoudrez de la cassonade.
Mélangez les pommes et les bananes et versez un peu de rhum.
Vous pourriez cuire les pommes et les bananes ensemble mais par contre le rhum doit être versé hors du feu. Attention, vous ne devez pas avoir la main lourde, le goût du rhum sera très prononcé.
Faites griller les pignons.
Sucrez suivant votre goût les fjords.
Vous pouvez écraser quelques spéculos au fond des verres et versez un peu de fjord.
Disposez les fruits sur le dessus avec quelques pignons.
Dégustez.
Auparavant, j'ai préparé une assiette de tapas. Vous n'imaginiez pas que j'étais rentrée de Madrid les mains vides.
Poulpes
jamon iberico
Fromage Manchego
Sans compter ... ... mais il faudra attendre un peu
Bonne journée :)
Commentaires
Ton petit menu me plaît bien. Ce sera tapas ET dessert! 
Le Manchego est l'un de mes fromages préférés ! Quant à ta recette je n'ai pas de fjord mais du yaourt grec , je vais donc l'adapter !
Voici ce que je vais me faire en rentrant du travail: une petite verrine d'automne...j'ai hâte!
Hummm, ça donne faim
J'adore ce genre de repas! Bravo pour ces tapas et ce dessert à fondre de plaisir!
Le menu me convient ! J'apporte l'accompagnement pour le Manchego..A quelle heure ?
Moi aussi ça me plait !! J'arriiiiiiiiiiiiiiiiive !
je viens avec Saveurs Sucrées
venez vite
car il n'en restera pas encore longtemps mais il reste du jamon et surtout du manchego mais aussi d'autres surprises.
Faut pas croire que ya que celles qui cuisinent qui visitent ton blog moi aussi, je cherche un resto à Paris et j'ai lu et relu ta liste mais je n'ai rien trouvé vers Montparnasse ou avenue de Choisy je dois rejoindre de la famille qui vient de l'étranger et je tourne sur tous les sites sans me décider et le resto que j'aurais aimé est fermé le samedi. Je vais mettre ton adresse sur mon blog et puis ya déjà plein de copines qui te visitent alors....tu es infailliblemnt une"bonne adresse"....
Un peu loin...
mais je me serai bien invitée .....
Mmm du jamon !! j'adore il t'en reste ?
Bises A+
FRed
Chez Véro, je viens de croiser le Langres et qui je retrouve chez toi ? le Manchego ! décidément, mes collègues de travail sont partout !
WAOW
J'ai juste tapé GASPACHO.. j'en ai mangé un, enfin bu un ce midi... et hop sur le net... Ton site est magnifique. Je vais y venir tous les jours... Tout est magnifique. Quel magnifique voyage culinaire. Je suis obligé de fermer la page sinon mon amoureux va mourir de faim.... merci merci et encore merci.. Je vais me régaler.. J'ai hâte d'essayer le gaspacho au melon..... TCHO
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