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Station gourmande
14 août 2005

qui suis-je

qui suis-je
mon nom est ...........
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3 août 2005

Micro Egg

Micro Egg
Casse-tête , pour mes recettes j'ai souvent besoin d'un oeuf dur ou d'un blanc d'oeuf cuit mais tout simplement, j'aime parfois, la matin, avec une tartine, manger un oeuf à la coque. L'idée de sortir une casserole pour un oeuf dur avait une fâcheuse...
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27 juillet 2005

Il est vert ! vert-vert

Il est vert ! vert-vert
à l'heure du thé dans ma cuisine aujourd'hui ! Je n'ai pas eu le courage de Véronique et donc je n'ai même pas essayé de confectionner moi-même un cake au thé vert japonais, je suis allée chez Sadaharu Aoki pour l'acheter tout fait. Il est somptueux,...
Posté par AnneE à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2005

Labyrinthus - 10 ans

Labyrinthus - 10 ans
Labyrinthus fête sa dixième saison pour la joie des petits et grands. Les nouveaux labyrinthes de l'été 2005 : Voyages au centre du Labyrinthe du 9 juillet au 28 août à Ribeauvillé Le Labyrinthe des Merveilles du 4 juin au 2 octobre à Merville Le Labyrinthe...
Posté par AnneE à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2005

Sadaharu Aoki, Pâtissier - Juin 2005

Sadaharu Aoki, Pâtissier - Juin 2005
no comment Un peu déçue par le côte d'ivoire mais celui en premier plan dont j'ai malheureusement oublié le nom une pure merveille à la pomme caramélisée. Le Provence un doux mélange de chocolat blanc et d'amande avec des abricots frais, il m'a transporté...
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15 mai 2005

Jean-Paul Hévin, artiste chocolatier

Jean-Paul Hévin, artiste chocolatier
Mon gâteau préféré : Ecuador , meringue aux amandes, mousse de chocolat très amer Mais j'apprécie d'autres gâteaux comme le Guayaquil (biscuit cacao aux amandes, mousse au chocolat amer) ou Chocolat Framboise (biscuit cacao aux amandes et à la framboise,...
Posté par AnneE à 02:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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13 mai 2005

Boulangeries de Paris

Boulangeries de Paris
Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira ont écrit un livre le Guide des boulangeries de Paris en 2004 avec une préface de Guy Martin. Et viens de sortir la mise à jour Palmarès 2005 Boulangeries de Paris avec une préface de Guy Savoy. photo de Moussa...
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28 avril 2005

Macarons - Ladurée

Macarons - Ladurée
Courez goûter le parfum muguet, en vente à partir d'aujourd'hui, mais attention la floraison ne dure pas. Je choisis plutôt les mini macarons, vous pouvez les acheter en boîte de 9, 12, 15....... Dans les parfums permanents, j'aime beaucoup pétale de...
Posté par AnneE à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2005

Les éclairs - Fauchon

Les éclairs - Fauchon
Je vous ai déjà parlé des éclairs au sésame noir de Sadaharu Aoki que j'affectionne particulièrement mais j'adore aussi découvrir et être surprise . Je dois vous avouer, sans être septique, il ne suffit pas d'avoir une couverture médiatique forte pour...
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25 mars 2005

Ganache & Truffe

Ganache & Truffe
Laissez-vous conquérir par de jeunes artistes talentueux et originaux. Au détour d'un article, j'ai découvert les créations de Virginie Duroc - Danner , maître chocolatier et peintre. Frisson ne pourra vous laisser de marbre, vous avez l'impression d'avoir...
Posté par AnneE à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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