riz gluant - Station gourmande

750 grammes

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riz gluant

1 juin 2020

Nems façon thaï

Nems façon thaï

Je vous propose une nouvelle version de nems, c'est une création, avec des goûts plus proche de la cuisine thaïe. Le riz apporte du moelleux comme les légumes dans les nems khmer. Ce nem a du caractère avec le curry, harmonisé par l'apport de la chair...

Posté par AnneE à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nem, riz gluant, citronnelle, combava, curry panang, porc, chair de noix de coco

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12 avril 2020

Riz gluant à la mangue et lait de coco

Riz gluant à la mangue et lait de coco

Recette - recipe ici/here

Posté par AnneE à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, dessert, mangue, riz gluant, riz

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10 avril 2020

Pearl balls

Recette - Recipe ici/here

Posté par AnneE à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz gluant, châtaigne d'eau, gingembre, porc, dim sum, vapeur

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17 février 2007

Riz gluant à la mangue - Khao Neow Moon

Riz gluant à la mangue - Khao Neow Moon

Je vous réserve aujourd'hui un bijou de la cuisine thaïe, le dessert le plus populaire en dehors du durian (fruit que peu d'occidentaux mangent en cause son odeur très particulière mais très apprécié par tous les asiatiques). Un petit délice, doux et...

Posté par AnneE à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, mangue, riz gluant

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7 février 2007

Boulettes de porc perlées

Boulettes de porc perlées

En feuilletant le livre Chine, Saveurs du bout du monde, j'avais salivé en regardant plusieurs recettes dont celle-ci. Le temps a passé, l'envie de plus en plus forte de vous la présenter et au moment où je me décide enfin le magazine Saveurs a la même...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, riz gluant, châtaigne d'eau, gingembre, riz, porc, sésame, dim sum, vapeur, shiitake

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