750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Station gourmande
combava
7 juin 2020

Fish cake, croquettes de poisson à la thaïe

Fish cake, croquettes de poisson à la thaïe
Pour 8 à 10 croquettes 160g de cabillaud 30g d'haricots verts 1cc de curry panang 2 cs d'eau salée 2 feuilles de combava Faites fondre une grosse pincée de sel dans deux cuillères à soupe d'eau à température. Hachez le cabillaud, très fin, de préférence...
Posté par AnneE à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  combava,  curry panang,  haricot

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
1 juin 2020

Nems façon thaï

Nems façon thaï
Je vous propose une nouvelle version de nems, c'est une création, avec des goûts plus proche de la cuisine thaïe. Le riz apporte du moelleux comme les légumes dans les nems khmer. Ce nem a du caractère avec le curry, harmonisé par l'apport de la chair...
Posté par AnneE à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  nem,  riz gluant,  citronnelle,  combava,  curry panang,  porc,  chair de noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 mai 2020

Saumon grillé et son bouillon thaï

Saumon grillé et son bouillon thaï
Pour deux assiettes Pour le bouillon200ml d'eauCube aux légumesCitronnelle (1 bâton)Gingembre (1 pouce)2 feuilles de combavaRacine de coriandre200ml lait de cocoSauce de poissonJus de citron vert CourgetteAubergines sauvages en grappe Filets de saumon...
Posté par AnneE à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  courgette,  citronnelle,  gingembre,  combava,  saumon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 avril 2020

Boulettes de poulet aux cacahuètes

Boulettes de poulet aux cacahuètes
Recette - recipe ici/here Une création qui date de 2005, la magie des saveurs, l'Asie du Sud Est dans l'assiette
Posté par AnneE à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  combava,  panang curry,  cacahuète,  boulette

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
26 juin 2007

Melon au sirop de citronnelle

Melon au sirop de citronnelle
La pluie s'est invitée dans nos vies depuis quelques jours avec des orages très impressionnants la nuit. Je sais que vous avez tous un peu de mal à comprendre mon rôle au sein de l'ONG Anakot Angkor et l'objectif de cette ONG, je vous promets un post...
Posté par AnneE à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citronnelle,  melon,  soupe,  combava

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Recherche
Publicité
Catégories
Articles récents
Station gourmande
Contacter le propriétaire du blog
https://www.facebook.com/blogstationgourmande
Derniers commentaires
Newsletter
Archives
Visiteurs
Depuis la création 4 414 535
Station gourmande
A la Une

http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2006/12/14/3306881.html
Publicité