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Station gourmande
6 août 2005

Tomates à la mousse de comté

Tomates à la mousse de comté
J'avais envie d'une mousse au fromage pour garnir des tomates cerises, onctueuse, pas trop liquide, froide et aérée. Mais je ne savais pas comment mis prendre alors j'ai demandé un conseil à Eric Roux, Chroniqueur et gastronome de Canal + . Voici la recette...
Posté par AnneE à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche

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5 août 2005

Amaretti

Amaretti
Je les aime un peu collant à la sortie du four mais, encore plus, le lendemain, bien sec avec un expresso ou un sabayon à l'amaretto (je vais en préparer un pour vous demain) 125 g de poudre d'amandes 62,5 g d'amandes émondées 150 g de sucre 40 g de farine...
Posté par AnneE à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  coffee time,  tea time,  gâteau de voyage,  poudre d'amande,  biscuit,  cookie,  amande,  blanc d'oeuf

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3 août 2005

Tatin à la banane et noix de coco

Tatin à la banane et noix de coco
Il flotte une odeur des caraïbes dans ma cuisine cet après-midi et je n'ai pas tenu très longtemps à la sortie du four pour goûter cette tarte tatin à la banane et noix de coco sur un caramel au rhum . 5 bananes 125 g de noix de coco râpée 100 g de sucre...
Posté par AnneE à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  tatin,  noix de coco,  pâte feuilletée

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3 août 2005

Micro Egg

Micro Egg
Casse-tête , pour mes recettes j'ai souvent besoin d'un oeuf dur ou d'un blanc d'oeuf cuit mais tout simplement, j'aime parfois, la matin, avec une tartine, manger un oeuf à la coque. L'idée de sortir une casserole pour un oeuf dur avait une fâcheuse...
Posté par AnneE à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2005

No Smoking

No Smoking
dessin de Delize
Posté par AnneE à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2005

Mes nourritures d'enfance

Une nouvelle rencontre entre la blogosphère anglophone et francophone avec un questionnaire transmis par Clea venant de Sam, replongeons-nous dans l'enfance ... Citez cinq aliments, plats ou autres, qui ont fait partie de votre enfance, et qui vous manquent,...
Posté par AnneE à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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