03 avril 2006
Banane surprise
J'ai aimé faire ce dessert, j'ai aimé prendre les photos et à la première coulée, j'ai adoré dévorer la surprise comme une môme, les doigts collants.
vous avez cru qu'à la première photo, j'allais vous l'offrir ! mais il faut patienter, saliver, se délecter et peut être même, se mettre en condition.
Je vous offre la deuxième surprise car la première a été dévorée en quelques secondes et pour une fois, j'ai mangé chaud.
Comment l'idée a commencé ? il y a longtemps, des enfants rentrant de l'école qui rêvent d'une tartine de chocolat fondu et qui se régalent d'un morceau de pain et d'un carré de chocolat passé au four.
Depuis, les années ont passé, mes 5 ans sont loin mais j'ai la chance de pouvoir cuisiner moi-même mes envies.
Le chocolat se marie très bien avec la banane et la pain a rencontré des cheveux d'anges.
Vous y êtes, vous bavez peut être, vous avez fermé violemment votre écran, vous regardez votre montre pour savoir si vous avez encore le temps de partir faire des courses, vous me détestez ou au contraire, le chocolat vous laisse insensible.
Mais je suis heureuse de partager ce moment avec vous, peut être sur vos blogs ou grâce à vos commentaires et mails, rien ne nous laisse indifférent même si nous le laissons croire.
Alors en souvenir de nos goûters d'enfance, simple, bon, inventif ...
Banane
Carré de chocolat
Cheveux d'ange (Kadaïf)
Huile
Coupez dans la longueur votre banane en deux puis coupez la banane en 4 ou 5 tronçons. Ajoutez au milieu de chaque tronçon un carré de chocolat noir, au lait ou blanc. Pour moi noir et même du Valrhona.
Entourez de cheveux d'ange (Kadaïf) chaque tronçon. Attention, les cheveux d'ange soit frais, ils ne peuvent pas être remplacé par des cheveux d'ange secs type nouilles chinoises.
Vous en trouverez à Paris chez G Detou ou chez Izraël et en province dans les épiceries orientales (très utilisé lors du ramadan), turques ou grecques mais aussi dans toutes les bonnes épiceries fines.
Faites chauffer dans un poêle de l'huile très chaude.
Faites dorer chaque face. Déposez sur un papier absorbant et servir immédiatement.
Ne cherchez pas, il n'en reste plus, nous avons été plus gourmand que raisonnable mais depuis nous sourions bêtement.
Mon message était déjà écrit mais j'ajoutes quelques mots pour souhaiter un joyeux anniversaire à Dorian en souvenir de nos 5 ans.
Commentaires
Merci Anne
J'adore tous les ingrédients mais je ne te déteste pas !
J'ai tous les ingrédients à la maison. Je vais pouvoir faire çà tout à l'heure en rentrant pour mon gouter !!
ça a l'air terrible! Et avaec des cheveux d'anges traditionnels, tu crois que ça peut marcher...parce que ça m'a l'air dément!
Une vraie chouette idée de goûter comme quand on était mômes...J'avais fait pareil avec des crevettes il y a quelques temps, je viens d'ailleurs de poster les photos.
Moi j'aime toujours pas le chocolat mais j'aime te lire, alors...
j'aime le récit de la réalisation, j'ai souvent du kadayif à la maison pour faire contraste avec les desserts qui manquent de craquant ! Là c'est qunad même un peu calorique pour moi ! en ce moment j'essaie, j'ai bien dit j'essaie de faire gaffe!
Superbe comme idée !
Alors là tu m'cherches! C'est terrible de voir ça! Et dire qu'il n'y en a plus...
et bien cela me fait très envie ...mais je vais juste croquer un petit bout ...par gourmandise !!!
Je n'en ai pas envie, mais tu m'as fait sourire avec ta gourmandise.
Rhhhhhhhhooooooooo
j'ai juste mangé une banane à 4 heures (et encore, je l'ai partagée avec bébé d'amour qui m'a lancé des regards tellement larmoyants à la vue de cette banane...)
mmmmmmmmm
ben moi je sourie bêtement rien qu'a m'imaginer mordre la dedans...
Pas mieux !
Pas mieux que Mercotte !...
Enfin, presque. J'ai pas de kadayif chez moi. Même si ce plaisir-là m'a l'air, ma foi, bien appétissant et bien régressif (donc quelque part fortement jouissif), je fais gaffe à ce que je mange...
Oui, je sais, on dirait pas !
;o)
Bon et moi alors! maintenant , qu'est-ce que je fais, parce que trouver des cheveux d'anges à Coulommiers , faut pas rêver!
mais c'est la mode du kadaif en ce moment ! c'est trop bon ce que tu as fais , je vais tester ,j'ai des chevex d'ange a la maison
Oh qu'elle histoire....!!!!
C'est très agréable de te lire et voir les phots avant d'arriver au résultat final!
Je ne connais pas le kadayif, et je prends note.
Comment faire pour arrêter ton imagination Anne! C'est super chouette! Je ne connaissais pas ce nom, Kadaif!
Trop sympa cette recette et originale. Je suis sur que c'est un régal!!!
tu es une épicurienne comme j'en ai rarement vue...
c'est un très très bon signe+++++
gourmande ?
oui mais pas question de manger un tel dessert tous les jours pourtant j'ai adoré.
Terrible, terrible, ce dessert!!!
La belle idée. Vraiment, c'est un autre voyage.
Encore une fois...
...superbe !
C'est toujours un plaisir de decouvrir tes articles, tes photos, ton humour et l'originalite de tes creations.
Que du bonheur !
Merci pour ce bonheur quotidien.
Ptinem
Flûte alors, je viens de relire...pas de Kadaïf, pas de banane surprise 
, bon, je vais contempler mon écran jusqu'à ce que je me sente rassasiée
Croustille sous la dent, dans la bouche c'est fondant.. ah, cette bana-ne surpri-se c'est... crousti fondant! Non?
bananeeeeee-chocolaaaaaaat, totalement régressif, le crousti-crousti, lui amène un côté classe déculpabilisant, non?
Arffff...de toute façon, on s'en fiche, c'est bon!
Moi qui passe souvent a cote des cadaifs sans oser les preparer,je me sens seduite par ta version. Tres belle idee.
Cette recette est trop top !! Ces photos sont superbes !
J'adore ! Je trouve cette gourmandise revolutionnaire, j'en salive déjà. Du coup, je vais trouver mon repas de ce soir fade... Quelqu'un sais ou je pourrais trouver des cheveux d'ange frais sur montpellier?
un mot (euh non deux) j'adore !
C'est gourmand, amusant et rigolo visuellement;
je dois tester !
est-ce que tu me crois si je te dis que je suis entrain de lécher mon écran ?
ça a l'air absolument ...,...,... c'est un péché ton truc !!!
mais je cours essayer tout de suite.
merci pour cette génialissime recette du bonheur dans la bouche et du malheur pour les hanches, mais bon il faut bien se faire plaisir aussi de temps en temps.
à très vite pour d'autres idées aussi merveilleuses !
viens faire un tour sur mon blog j'y ai des recettes aussi !
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