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Station gourmande
citron vert
4 juin 2020

Cake aux deux citrons

Cake aux deux citrons
pour un cake 160g de beurre160g de sucre1 sachet de levure230g de farine2 oeufs1 Citron jaune (zeste et jus)1 Citron vert5 épices Préchauffez le four à 180° Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir un appareil crémeux, et le 5 épices Ajoutez les oeufs...
Posté par AnneE à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  citron,  gâteau de voyage,  citron vert,  cake,  5 épices

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30 avril 2020

Ceviche de thon

Ceviche de thon
Thon germon cru Lait de coco Sel Citron vert (jus et zeste) Sauce de poisson Avocat - Concombre - Radis Noix de coco Première chose à faire, car la préparation doit refroidir, c'est la cuisson du lait de coco. Je vous conseille toujours de cuire votre...
Posté par AnneE à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  avocat,  noix de coco,  citron vert,  Thon,  concombre

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6 décembre 2015

Biscuits au citron vert

Biscuits au citron vert
Il est de très loin mon préféré. Je l'ai souvent préparé au Cambodge, généralement avec les élèves de Sal Baï pour des ateliers Cookies. Les élèves de cuisine revêtaient, pour un après-midi, la toque de chef et préparaient avec les autres élèves des biscuits,...
Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  coffee time,  tea time,  citron vert,  biscuit,  cookie,  sablé,  martha stewart

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23 octobre 2015

Gravlax

Gravlax
Depuis mon retour, il a été 2 fois sur la table de Noël, sur un plateau lors d'un cocktail d'anniversaire, en toast pour des apéro, en boîte pour un pique-nique. Il est incomparable pour un dîner, devant un bon film, bol dans la main, baguette dans l'autre,...
Posté par AnneE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  orange,  4 épices,  citron vert,  betterave,  saumon

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24 septembre 2007

Salade de calmars

Salade de calmars
Je n'ai pas tenu ma promesse et la recette arrive en ce début de semaine, petit déjeuner pour moi au Blue Pumpkin et vous tous à cette heure vous dormez profondément enfin pas tous ! Il me restera à vous régaler avec une dernière recette la semaine prochaine...
Posté par AnneE à 03:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citronnelle,  gingembre,  citron vert,  nuoc mam,  calmar

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15 août 2005

Gâteau aux citrons verts

Gâteau aux citrons verts
Il est rond, il est vert (moins que le cake au thé vert) mais un peu. Il est peu sucré (même avec le sirop) et il peut être préparé à l'avance, il en sera meilleur. Je l'ai préparé pour une rencontre , sous un arbre , en charmante compagnie , un week-end...
Posté par AnneE à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  tea time,  gâteau de voyage,  poudre d'amande,  citron vert

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