vanille - Station gourmande

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

vanille

21 avril 2020

Saint-Jacques à la vanille

Recette-Recipe ici/here Ouvrir des Saint-Jacques pas à pas ici

Posté par AnneE à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, saint-jacques, saint jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2020

Poire pochée sauce au chocolat

Epluchez vos poires, à l'aide de l'économe, creuser les fonds et citronner vos poires Faites chauffer de l'eau dans une casserole avec du sucre, pas nécessaire de faire un sirop épais. Couper en deux une gousse de vanille, récuperer les grains. Ajouter...

Posté par AnneE à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2015

Sablés à la vanille ou Vanille Kipferl de Christophe Felder

Une recette de 10 ans proposée par Christophe Felder dans son livre dédié aux gâteaux de l'Avent. Elle est à la fois très parfumée et sa texture est incroyablement friable, un délice que toute la famille appréciera. A chacun sa tradition, pour la Saint...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, goûter, coffee time, tea time, biscuit, Avent, sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2015

Riz au lait façon Conticini

Je vous propose une autre recette de Philippe Conticini, celle-ci, une madeleine de Proust pour beaucoup. Elle se déguste au goûter ou en dessert après une bonne soupe d'hiver, tiède ou à température ambiante. Un caramel au beurre salé, une petite touche...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, riz rond, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2015

Tatin aux pommes façon Conticini

Je reconnais, pour cette recette, il vous faut une mandoline. Si dix ans en arrière, il était rare d'en trouver dans vos placards, aujourd'hui, son utilisation s'est démocratisée, et si vous n'avez pas la mandoline de compétition, un robot-coupeur ou...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tatin, pomme, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2015

Tarte aux figues

La saison commence, celles-ci arrivent directement du jardin. 1 pâte feuilletée1 kg de figuesPoudre de vanilleSirop de gingembre (maison) Gingembre confit et sirop de gingembre - Station gourmande L'un ne se prépare pas sans l'autre pour notre plus grand...

Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tarte, pâte feuilletée, figue, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 juin 2011

Canelés

Je voudrais remercier tous les fidèles qui passent par le blog de temps en temps pour voir si la lumière est allumée. Mes envies du moment sont plutôt celles du vieux continent qu'asiatique. La lumière ne s'allume pas souvent mais le blog est toujours...

Posté par AnneE à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, petit déjeuner, rhum, vanille, goûter, coffee time, tea time, gâteau de voyage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2006

Biscuits au fenouil

J'ai découvert Giada de Laurentiis grâce à Estelle et j'ai tout de suite était séduite. Depuis, la chaîne Cuisine TV a eu la bonne idée de diffuser en France sa chronique culinaire. Giada nous régale de ses recettes italiennes familiales, traditionnelles...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, vanille, goûter, coffee time, tea time, Giada de Laurentiis, biscuit, cookie, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2006

Gâteau aux poires

Vous voulez entrer dans vos maillots de bain ? Alors vous allez me détester mais finalement il est préférable de se régaler avec un gâteau maison où vous maîtrisez tous les ingrédients plutôt qu'un truc industriel bon jusqu'au moment où vous lisez sa...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, vanille, goûter, coffee time, tea time, gâteau de voyage, cardamome, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2005

Saint-Jacques crues et sa vinaigrette à la vanille

J'adore les Saint Jacques crues mais je reconnais faire très attention sur la qualité du produit pour pouvoir les manger ainsi. Pour les déguster crues, je vous conseille de les acheter en coquille. Vous pouvez les préparer vous-même ou demander au poissonnier...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, saint-jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote