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Station gourmande
pois chiche
10 mai 2020

Houmous

Houmous
il vous faudra 250g de pois chiche égouttés50g de tahini (pâte de sésame)Jus de citron (1/2 ou 1 citron)2 cs d'eau des pois chiche2 gousses d'ailSelHuile d'olive Vous pouvez le préparer avec des poix chiches secs pour cela, vous devez vous y prendre la...
Posté par AnneE à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  huile d'olive,  pois chiche,  sésame tahini

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9 mai 2020

Pois chiche grillés pour l'apéritif

Pois chiche grillés pour l'apéritif
Aujourd'hui je les ai préparé simplement huile d'olive4 épicesSelThym Je vous recommande de bien égoutter les pois chiche et entre deux feuilles de sopalin, éliminer un maximum d'humidité avant de les assaisonner. Cuisson à 220° durant 30 minutes Ils...
Posté par AnneE à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  4 épices,  thym,  pois chiche

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1 mai 2020

Curry indien végétarien

Curry indien végétarien
Pois chiche égouttésÉpinards fraisOignonsGingembrePurée de tomatesLait de cocoCurryMielSel Épluchez et coupez l'oignon. Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive (ou de ghee), ajoutez l'oignon, râpez au dessus de la poêle le gingembre épluché. Saupoudrez...
Posté par AnneE à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  tomate,  gingembre,  pois chiche,  épinard,  curry

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17 novembre 2015

Crème d'avocat et de pois chiches

Crème d'avocat et de pois chiches
On y plonge et replonge, c'est doux, crémeux. On varie les plaisirs, plus citronnée, plus pimentée, plus ailée mais toujours avec une chips à la main Préparation : 15 minutes Pour un grand bol apéro2 avocats1 boîte de pois chiches2 cs de Tahini2 cs de...
Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  avocat,  pois chiche

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9 novembre 2015

Le pois chiche, à l'apéro

Le pois chiche, à l'apéro
Une recette simplissime mais elle fera son effet, elle a du goût, c'est craquant à souhait et je varie à l'infini, aujourd'hui l'une, plus thym et ail et l'autre très soja et gingembre Préparation : 5 minutesCuisson : 30 minutes Pour un bol à chaque fois...
Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  pois chiche

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