Station gourmande

9 novembre 2015

Le pois chiche, à l'apéro

Une recette simplissime mais elle fera son effet, elle a du goût, c'est craquant à souhait et je varie à l'infini, aujourd'hui l'une, plus thym et ail et l'autre très soja et gingembre Préparation : 5 minutesCuisson : 30 minutes Pour un bol à chaque fois...

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Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, pois chiche

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27 octobre 2015

Dip de pleurotes

avec une bonne baguette du jour et pourquoi pas encore tiède, du riz gluant, l'essentiel est de pouvoir manger avec les doigts et saucer. Un dip, savoureux et épicé que vous proposerez pour un apéro-dînatoire ou en entrée à partager. Toutes les saveurs...

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Tags: apéritif, apéro dînatoire, lait de coco, entrée, panang curry, pleurote, cacahuète, curry panang

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23 septembre 2015

Roulés feuilletés salés

Une idée que je vous présentais déjà en 2006 Roulés au chèvre frais - Station gourmande En regardant Jamie Oliver préparait en fond de tarte des petits roulés, j'ai eu l'idée de les détourner pour en faire des bouchers pour l'apéro. Je vous proposerai...

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Tags: apéro dînatoire, citron, pâte feuilletée, chorizo, ricotta, roquette, tomme, tapenade

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3 août 2008

Sablés au parmesan

Vous les attendiez, non pas les sablés au parmesan encore que Valérie, Emilie, Benoît et sa petite bande ou Masha, un peu, pour les avoir goûtés en live mais plutôt le retour des recettes sur ce blog. Et oui, depuis longtemps, je délaisse les recettes...

Posté par AnneE à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, cambodge, la maison bleue, parmesan, restaurant, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche, amuse-gueule, sablé

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1 juin 2007

Feta à la menthe

Dernière ligne droite, j'ai fini à l'heure du déjeuner mes dernières photos pour honorer un contrat de photos que nous avons dégusté avec une amie pour un ultime déjeuner papotage de fille avant mon départ. C'est un peu la course mais comme me disait...

Posté par AnneE à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche, amuse-gueule, feta, menthe

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28 mai 2007

Verrine au crabe et à l'avocat

tDes petites verrines de la mer, classiques, goûteuses et toute simple à réaliser. Encore une fois, je vous propose de préparer l'écrasé d'avocat au mortier, j'espère que vous trouverez la texture bien plus agréable et plus savoureuse, moins élastique....

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Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche, amuse-gueule, crabe, avocat, avruga, corail d'oursin

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21 mai 2007

Madeleines aux courgettes

pas difficile, préparation en temps record, cuisson minute et je l'avoue je les préfères tièdes, et vous ? vous allez les préférer comment ... Je vous les proposes aujourd'hui avec de la feta et des courgettes râpées mais vous pouvez choisir aussi un...

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Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche, amuse-gueule, courgette

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10 mai 2007

Roulés de betterave

ou comment concilier une nouvelle recette et un élan du coeur. Tout est partie d'un blog Femmes avant tout créé par Sophie Kune pour aider les femmes atteintes d'un cancer du sein et de son amie Requia qui relaie sur son blog, Chez Requia, l'initiative...

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Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche, amuse-gueule

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4 mai 2007

Mousse au gorgonzola

Drôle d'histoire cette recette, en préparant un tiramisu et en discutant avec mes invités est venu sur la table un idée de Tiramisu au gorgonzola et comme cela m'a beaucoup plu, le lendemain je préparais la recette. Mais voilà, même avec mon mélange adoré...

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Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche, amuse-gueule

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20 avril 2007

Frittatas aux shiitaké

Rien ne sert de courir, il faut partir à point et bien en cuisine, il est nécessaire aussi, lorsque nous utilisons des ingrédients moins classiques, de ne pas surenchérir sur la nouveauté, revenir aux recettes courantes et apporter une note d'originalité....

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche, amuse-gueule

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