Station gourmande

2 mai 2020

Cookies Chocolat & Pépites de Beurre de cacahuètes

Cette recette est une idée originale de Déborah Dupont-Daguet de la Librairie Gourmande à Paris qui a concocté un livre, unique, sur les cookies, Le cookie de nos rêves. Nous nous connaissons depuis longtemps, au début des blogs et avant que Déborah ne...

Posté par AnneE à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tea time, gâteau de voyage, cookie, teatime, Cacahuètes, beurre de cacahuètes, cookies

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27 avril 2020

Tarte aux pommes

1 pâte sucrée Pommes Beurre Sucre Canelle/4 épices/ vanille Quelques pistaches Préchauffez le four à 180° Épluchez vos pommes. Le nombre de pommes dépendra de votre moule ou cercle à tarte. J'ai utilisé trois pommes. Videz le coeur de deux pommes, coupez...

Posté par AnneE à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme

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22 avril 2020

Mousse de café - Dalgona Coffee - Whipped Coffee

Pour deux verres ou un verre généreux 2 cs de café soluble - 2 cs de sucre en poudre - 2 cs d'eau chaude 2 tbsp instant coffee powder, 2 tbsp granulated sugar, 2 tbsp hot water Vous avez besoin d'un pot en verre, bord haut, assez profond. J'utilise un...

Posté par AnneE à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, coffee time, café, dalgona coffee, beverage, coffee, whipped coffee

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16 avril 2020

Poire pochée sauce au chocolat

Epluchez vos poires, à l'aide de l'économe, creuser les fonds et citronner vos poires Faites chauffer de l'eau dans une casserole avec du sucre, pas nécessaire de faire un sirop épais. Couper en deux une gousse de vanille, récuperer les grains. Ajouter...

Posté par AnneE à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, poire

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13 avril 2020

Tiramisu

Recette - Recipe ici/here Tiramisu au gingembre - Ginger Tiramisu ici/here Tiramisu aux marrons - Chesnet Cream Tiramisu ici/here

Posté par AnneE à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, mascarpone

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12 avril 2020

Riz gluant à la mangue et lait de coco

Recette - recipe ici/here

Posté par AnneE à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, dessert, mangue, riz gluant, riz

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5 avril 2020

Cake moelleux à l'orange

Vous trouverez la recette - recipe ici-here avec l'ajout de graines de pavot. Souvenez-vous elles doivent tremper dans le lait une nuit.

Posté par AnneE à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, orange, goûter, gâteau de voyage, moelleux, cake, brunch, poudre d'amandes, quatre heures, teatime

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2 février 2016

Confiture de Kaya à la mangue ou confiture au lait de coco

En ce 2 février, jour de la chandeleur, j'ai une pensée pour Ptinem. J'étais passée la voir lors d'un séjour à Singapour en 2006, pour le nouvel an chinois. Elle m'a fait découvrir sa ville d'adoption, si vous voulez relire cliquez-ici -> Singapour J'étais...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, mangue, confiture de kaya

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21 décembre 2015

Biscuits, sablés, cookies et autres

Il était temps de faire un petit récapitulatif des recettes disponibles sur le blog poudre d'amandes, poudre de noisettes, noix, café, cardamome, fenouil, réglisse, noix de coco, cédrat, zeste d'orange, zeste de citron, pignon, rhum, vanille, citron vert,...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, coffee time, tea time, biscuit, cookie, blanc d'oeuf, sablé, tuile, palet

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14 décembre 2015

Sablés aux noisettes

Ce matin, des vrais parfums de Noël, avec le trio gagnant de la recette, chocolat, orange et citron. Un sablé original, inspiré par Christophe Felder, avec une vraie réinterprétation. Pour 45 sablés Préparation : 15 minutesCuisson : 2 x 14 minutes 190g...

Posté par AnneE à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, christophe felder, coffee time, tea time, gâteau de voyage, biscuit, noisette

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