gouter - Station gourmande

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21 août 2006

Clafoutis aux mirabelles

Elles sont de retour et pour 6 petites semaines. La mirabelle est exquise, elle se cuisine facilement, a un goût incomparable et se travaille aussi bien en sucrée qu'en salée. Mais à ma grande surprise 90 % de la production est vendue transformée (confiture,...

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Tags: mirabelle, goûter, clafoutis

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7 juillet 2006

Gâteau aux poires

Vous voulez entrer dans vos maillots de bain ? Alors vous allez me détester mais finalement il est préférable de se régaler avec un gâteau maison où vous maîtrisez tous les ingrédients plutôt qu'un truc industriel bon jusqu'au moment où vous lisez sa...

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Tags: pignon, vanille, goûter, coffee time, tea time, gâteau de voyage, cardamome, poire

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15 juin 2006

Tarte au citron

Le coup d'état sur mon ordinateur a échoué. Mais le redémarrage est un peu difficile. Je remercie plus particulièrement Laurange, Thierry et François pour leur aide par contre j'en veux beaucoup à Symantec et leur logiciel Norton. Petite bataille la semaine...

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Tags: citron, tarte, goûter

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2 mai 2006

Diamants

De retour de week end à la campagne, je vous offre ses petits sablés. La semaine commence plutôt bien, j'en ai profité pour voir mes amis, me balader en forêt et me détendre, idéal en période de révisions. Désolée de ne pas avoir été présente sur vos...

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Tags: goûter, coffee time, tea time, gâteau de voyage, biscuit, cookie

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25 avril 2006

Biscuits croquants à la réglisse

idéal avec le café à la fin d'un repas mais attention il est presque impossible d'y résister et très vite l'assiette se vide, trop rapidement. Pour 30 biscuits 1 oeuf100 g de sucre glace100 g de farine1/2 cc de poudre de réglisseSucre en poudre Mélangez...

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Tags: goûter, coffee time, tea time, gâteau de voyage, biscuit, cookie, réglisse

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22 avril 2006

Gâteau aux framboises

une petite douceur à préparer sans attendre, fondant, fruité. Je suis partie de la recette du livre Pâtisseries Maison, Edition Marabout et j'ai légèrement modifié les proportions de sucre et de poudre d'amande. Vous trouverez la recette exacte chez Eggs...

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Tags: framboise, goûter, tea time, gâteau de voyage, poudre d'amande

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3 avril 2006

Banane surprise

J'ai aimé faire ce dessert, j'ai aimé prendre les photos et à la première coulée, j'ai adoré dévorer la surprise comme une môme, les doigts collants. vous avez cru qu'à la première photo, j'allais vous l'offrir ! mais il faut patienter, saliver, se délecter...

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Tags: chocolat, banane, goûter, cheveux d'ange, kadaïf

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16 octobre 2005

Gâteau aux pommes

Je vous propose un bon gâteau d'hiver, tout doux, fondant, embaumant la cannelle. J'ai utilisé la variété Cox pour le préparer. Sa chair est tendre, croquante et fondante à la fois. Elle se consomme de fin octobre à fin janvier. 4 pommes Cox185 g de beurre1...

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Tags: gâteau, goûter, pomme, tea time, cannelle, gâteau de voyage, cake, teatime

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15 octobre 2005

Rochers à la noix de coco

trop facile pour que vous n'en prépariez pas pour votre prochain petit déjeuner, faites-vous plaisir 125 g de noix de coco râpée80 g de sucre glace100 g de beurre à température2 oeufs Préchauffez le four à 180° Mélangez le beurre et le sucre glace pour...

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Tags: goûter, noix de coco, coffee time, tea time, gâteau de voyage

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9 octobre 2005

Financiers aux cédrats

pour un petit déj .. encore un peu tiède ... pas complètement réveillée ... des financiers à croquer vous n'êtes pas convaincus 100 g de beurre à température100 g de sucre100 g de poudre d'amande2 oeufs2 cc de dés de cédrats séchés ou confit Préchauffez...

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Tags: goûter, coffee time, tea time, gâteau de voyage, cédrat

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