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Station gourmande

1 juin 2007

Feta à la menthe

Feta à la menthe
Dernière ligne droite, j'ai fini à l'heure du déjeuner mes dernières photos pour honorer un contrat de photos que nous avons dégusté avec une amie pour un ultime déjeuner papotage de fille avant mon départ. C'est un peu la course mais comme me disait...
Posté par AnneE à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  feta,  menthe

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28 mai 2007

Verrine au crabe et à l'avocat

Verrine au crabe et à l'avocat
tDes petites verrines de la mer, classiques, goûteuses et toute simple à réaliser. Encore une fois, je vous propose de préparer l'écrasé d'avocat au mortier, j'espère que vous trouverez la texture bien plus agréable et plus savoureuse, moins élastique....
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  crabe,  avocat,  avruga,  corail d'oursin

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21 mai 2007

Madeleines aux courgettes

Madeleines aux courgettes
pas difficile, préparation en temps record, cuisson minute et je l'avoue je les préfères tièdes, et vous ? vous allez les préférer comment ... Je vous les proposes aujourd'hui avec de la feta et des courgettes râpées mais vous pouvez choisir aussi un...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  courgette

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10 mai 2007

Roulés de betterave

Roulés de betterave
ou comment concilier une nouvelle recette et un élan du coeur. Tout est partie d'un blog Femmes avant tout créé par Sophie Kune pour aider les femmes atteintes d'un cancer du sein et de son amie Requia qui relaie sur son blog, Chez Requia, l'initiative...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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4 mai 2007

Mousse au gorgonzola

Mousse au gorgonzola
Drôle d'histoire cette recette, en préparant un tiramisu et en discutant avec mes invités est venu sur la table un idée de Tiramisu au gorgonzola et comme cela m'a beaucoup plu, le lendemain je préparais la recette. Mais voilà, même avec mon mélange adoré...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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2 mai 2007

Gaspacho vert

Gaspacho vert
Soupe froide ou Gaspacho (Gazpacho en espagnol) même combat, une entrée parfaite lorsque les températures montent montent ... Depuis que le blog existe, je vous ai fait 2 propositions l'andalou à la tomate (sans pain, fini le temps d'un plat unique et...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gaspacho,  courgette,  fève,  petit pois,  soupe,  concombre

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29 avril 2007

J'écoute et je mange

J'écoute et je mange
Je ne sais pas encore les livres que j'emporte avec moi, par contre en musique, mes coups de coeur de ce printemps sont claires. Pour les albums, aucun doute, des bijoux Elles tiennent le haut de l'affiche, j'attendais avec impatience le nouvel album...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2007

Ma petite entreprise

Ma petite entreprise
Comme vous avez pu le remarquer, je publie un peu moins en ce moment. Il est difficile pour moi de jongler avec toutes mes activités professionnelles d'autant que mon cadre de vie sera totalement bouleversé en juin puisque je pars m'installer au Cambodge...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2007

Salade de mangue et coeur de palmier

Salade de mangue et coeur de palmier
Il n'est pas toujours facile de cuisiner lorsqu'il fait chaud et nos envies sont très différentes de l'hiver, au delà d'une préparation rapide, nos papilles nous réclament du bon, du frais. Je pense que cette recette vous plaira, elle est relevée juste...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  mangue,  coriandre,  cacahuète,  nuoc mam,  coeur de palmier

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20 avril 2007

Frittatas aux shiitaké

Frittatas aux shiitaké
Rien ne sert de courir, il faut partir à point et bien en cuisine, il est nécessaire aussi, lorsque nous utilisons des ingrédients moins classiques, de ne pas surenchérir sur la nouveauté, revenir aux recettes courantes et apporter une note d'originalité....
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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